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Ricetta facilissima da fare in qualsiasi momento dell’anno. Questo piatto non ha una stagione per precisa: va bene anche portarla in spiaggia al mese di luglio!
gli ingredienti sono:
– pasta ( rigatoni,mezze penne,penne)
– formaggi ( emmental/asiago + gorgonzola e grana grattugiato) . Potete mettere qualsiasi formaggio avete in frigorifero,ovviamente non quelli spalmabili . Come guarnizione un nocciolino di burro
Fare cuocere la pasta nella pentola, scolatela, mettetela dentro una pirofila insieme ai formaggi; accendete il forno (se ventilato puntate la gradazione a 180’) e fate cuocere fino a che non vedete la parte superiore che fa una specie di crosta.
The Cherrys in the City 